Mostaza Amarilla En Grano O Molida X 1kg Affari
$ 8.560
Condición Nuevo
UbicaciónLa Tablada - Buenos Aires
Vendidos
Disponible
vendedorSBAFFARI
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Especificación
Marca: AFFARI
Es libre de gluten: Sí
Condición del ítem: Nuevo
Peso neto: 1 kg
Tipo de envase: Bolsa
Usos recomendados: Batter Carne Chorizo Cocina Embutido Fiambre Hamburguesa Milanesa Optimizador Pan Pescado Pollo Salchicha cerdo
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE): 02-041.319
Número de inscripción de producto (RNPA): EX-2022-02867634
Formato de venta: Unidad
Formato de la especia: en polvo
Nombre de la especia: Mostaza amarilla
Unidades por pack: 1
Unidades por envase: 1
Descripción
MOSTAZA (Brassica nigra)
Se utilizan en la cocina desde los tiempos antiguos. Hay registros de que en la antigua Roma ya se utilizaban sus semillas de manera similar que en la actualidad: rompiéndose un poco en un mortero y agregándole vinagre, sal, un poco de miel y algunas hierbas para hacer una salsa pastosa similar a la salsa mostaza actual. Se utiliza gastronomía e industria para saborizar y aromatizar los alimentos.
Presentación : 1Kg, 5Kg y 25Kg.
Medida de molienda : Mesh 1mm
Usos : Aderezos, salsas, salchichas, currys
Somos una empresa con más de 15 años en la fabricación de optimizadores cárnicos. Fabricamos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes, e importadores de las mejores especias y químicos del mundo. Contamos con un modelo integrado de producción que apunta a la selección y control de la materia prima con calidad certificada.
Nuestros Productos : Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerias, dietéticas, supermercados y distribuidores.
Vegetales Deshidratados
Prácticos y fáciles de almacenar, los vegetales deshidratados son un ingrediente esencial en toda cocina industrial. Se utilizan en rellenos de pastas, en la fabricación de morcillas, chorizos, nuggets, formitas y cualquier tipo de alimento.
Morrón deshidratado
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 5% / Hidratación: 1 kg / 4 lts.
Espinaca deshidratada
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 20% / Hidratación: 1 kg / 5 lts.
Cebolla deshidratada
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 10% / Hidratación: 1 kg / 4,5 lts.
Ajo deshidratada
Dosis de uso: mín. 0,05% / máx. 0,3% / Hidratación: 1 kg / 2,5 lts.
Perejil deshidratada
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 5% / Hidratación: 1 kg / 4,5 lts.
Somos fabricantes de Optimizadores cárnicos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes e importadores de las mejores especias y químicos del mundo.
Se utilizan en la cocina desde los tiempos antiguos. Hay registros de que en la antigua Roma ya se utilizaban sus semillas de manera similar que en la actualidad: rompiéndose un poco en un mortero y agregándole vinagre, sal, un poco de miel y algunas hierbas para hacer una salsa pastosa similar a la salsa mostaza actual. Se utiliza gastronomía e industria para saborizar y aromatizar los alimentos.
Presentación : 1Kg, 5Kg y 25Kg.
Medida de molienda : Mesh 1mm
Usos : Aderezos, salsas, salchichas, currys
Somos una empresa con más de 15 años en la fabricación de optimizadores cárnicos. Fabricamos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes, e importadores de las mejores especias y químicos del mundo. Contamos con un modelo integrado de producción que apunta a la selección y control de la materia prima con calidad certificada.
Nuestros Productos : Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerias, dietéticas, supermercados y distribuidores.
Vegetales Deshidratados
Prácticos y fáciles de almacenar, los vegetales deshidratados son un ingrediente esencial en toda cocina industrial. Se utilizan en rellenos de pastas, en la fabricación de morcillas, chorizos, nuggets, formitas y cualquier tipo de alimento.
Morrón deshidratado
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 5% / Hidratación: 1 kg / 4 lts.
Espinaca deshidratada
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 20% / Hidratación: 1 kg / 5 lts.
Cebolla deshidratada
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 10% / Hidratación: 1 kg / 4,5 lts.
Ajo deshidratada
Dosis de uso: mín. 0,05% / máx. 0,3% / Hidratación: 1 kg / 2,5 lts.
Perejil deshidratada
Dosis de uso: mín. 1% / máx. 5% / Hidratación: 1 kg / 4,5 lts.
Somos fabricantes de Optimizadores cárnicos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes e importadores de las mejores especias y químicos del mundo.
Preguntas
¿Consulto, la mostaza se prepara con agua o vinagre? Hace 2 semana(s)
Hola Alfo. La mostaza podes elegirla en grano o molida. Es pura mostaza. Sirve para todo tipo de preparación. Esperamos tu compra. Saludos. Affari Original Mixes.
Hola. Hoy recibi el paquete de mostaza que habia emcargado. Yo me olvide de pedir que sea molida. Se puede comprar 1 kg de mostaza molida? Hace 4 mes(es)
Hola Maum. En la misma publicación tenes la opción de elegir si la preferís en grano o molida. Esperamos tu compra. Saludos. Affari Original Mixes
buen dia!! una consulta, la mostaza es sin tacc? Hace 4 mes(es)
Hola. No está certificada como tal. Saludos. Esperamos tu compra. Affari Original Mixes
Buenas! Tenés mostaza negra también? Que origen tienen las semillas?? Gracias! Hace 6 mes(es)
Buenas tardes Juan. No comercializamos mostaza negra. Saludos. Affari Original Mixes
Hola cómo están? Consulta que horario de entrega manejan? Para saber si puedo poner mí domicilio laboral, ya q mñn estoy de 8 a 20 hs. Hace 6 mes(es)
Hola Nancy. Los envíos los realiza Mercado Libre. Entregan hasta las 21hs. Esperamos tu compra. Saludos. Affari Original Mixes