Direto Ao Pao
R$ 125
Condição Novo
LocalizaçãoSão Paulo - São Paulo
Vendidos
Disponível
vendedorCLIQUEBOOKS
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Especificações
Formato: Papel
Autor: Camargo, Luiz Américo
Capa do livro: Capa Dura
Edição do livro: 1
Gênero do livro: Culinária e Gastronomia
Editora do livro: Senac Sp
Subgêneros do livro: Gastronomia
Título do livro: Direto ao pão
Marca: Senac Sp
ISBN: 9788539627776
Altura: 27.5 cm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada:
Idade mínima recomendada:
Modelo: 9788539627776
Tipo de narração: Manual
Quantidade de páginas: 216
Ano de publicação: 2019
SKU: 572002.8
Peso: 995 kg
Largura: 20.5 cm
Com realidade aumentada: Não
Com páginas para colorir: Não
Descrição
Sinopse
A essência do livro é mostrar como o pão pode estar presente na vida de todos Para isso o autor escreveu crônicas sobre tempo ansiedade e pressa e sobre o prazer de fazer o pão caseiro O pontochave é mostrar para o leitor como ele pode incluir o pão em sua vida em sua rotina O livro orienta sobre a escolha da receita conforme o momento e o tempo disponível O autor apresenta novas receitas com fermento natural e com fermento biológico como pão italiano e pão com 70 de hidratação também mostra receitas de pães de várias origens em diversos estilos como pão francês pão sírio pães para sanduíches focaccia pizza e outros além de novos truques Mantendo a ideia do livro Pão nosso serão apresentadas também algumas receitas que podem acompanhar muito bem o pão como o molho terrine entre outras Com mais fotos de passo a passo o livro vai passar por todas as etapas de preparação especialmente no caso do fermento natural mostrando o melhor jeito de executálas
Peso 0995 kg
ISBN10 8539627779
ISBN13 9788539627776
Número de páginas 216
Ano de edição 2019
Idioma Português
Tipo de produto Livro
Culinária e Gastronomia Culinária
Tipo de produto Novo e Impresso
A essência do livro é mostrar como o pão pode estar presente na vida de todos Para isso o autor escreveu crônicas sobre tempo ansiedade e pressa e sobre o prazer de fazer o pão caseiro O pontochave é mostrar para o leitor como ele pode incluir o pão em sua vida em sua rotina O livro orienta sobre a escolha da receita conforme o momento e o tempo disponível O autor apresenta novas receitas com fermento natural e com fermento biológico como pão italiano e pão com 70 de hidratação também mostra receitas de pães de várias origens em diversos estilos como pão francês pão sírio pães para sanduíches focaccia pizza e outros além de novos truques Mantendo a ideia do livro Pão nosso serão apresentadas também algumas receitas que podem acompanhar muito bem o pão como o molho terrine entre outras Com mais fotos de passo a passo o livro vai passar por todas as etapas de preparação especialmente no caso do fermento natural mostrando o melhor jeito de executálas
Peso 0995 kg
ISBN10 8539627779
ISBN13 9788539627776
Número de páginas 216
Ano de edição 2019
Idioma Português
Tipo de produto Livro
Culinária e Gastronomia Culinária
Tipo de produto Novo e Impresso