Atlas Ilustrado De La Cocina De Conventos Y Monasterios
$ 38
Condición Nuevo
UbicaciónCarcelén - Quito
Vendidos
Disponible
vendedorEVALUNAVIVANCO
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Especificación
Formato: 23 x 27 cm
Es tamaño bolsillo:
Accesorios incluidos:
Autor: No mencionado
Cantidad de libros por set: 1
Colección del libro:
Tapa del libro: Dura
Material de la tapa del libro:
Edición del libro:
Género del libro:
Editorial del libro: Susaeta
Serie: Cocina
Tamaño del libro:
Subgéneros del libro:
Subtítulo del libro:
Título del libro: La cocina de conventos y monasterios
Versión del libro:
Volumen del libro:
Color de la portada:
Coautores:
Color del canto:
ISBN: 9788467737493
Altura: 27 cm
Escrito en imprenta mayúscula:
Condición del ítem: Nuevo
Idioma: Español
Tamaño de la letra:
Edad máxima recomendada: 45 años
Edad mínima recomendada: 15 años
Tipo de narración: Atlas
Cantidad de páginas: 252
Año de publicación:
Traductores:
Peso:
Ancho: 23 cm
Con realidad aumentada:
Con páginas para colorear:
Con concordancia:
Con índice: Sí
Con cremallera:
Descripción
ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
La tradición gastronómica de los monasterios y conventos españoles tiene una historia de siglos. La mayoría de ellos poseían gran cantidad de tierras, con lo que disponían de materia prima abundante, tanto verduras y hortalizas como
aves y ganado, e incluso algunos tenías albercas en las que criar peces.
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles, mencionando incluso los que en la actualidad se han convertido en Paradores de Turismo o sedes institucionales, y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monasterios, y que recogen las más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos postres y dulces.
CONTENIDO:
*La cocina monacal
*Andalucía
*Aragón
*Asturias
*Baleares
*Canarias
*Cantabria
*Castilla - La Mancha
*Castilla y León
*Cataluña
*Comunidad Valenciana
*Extremadura
*Galicia
*La Rioja
*Madrid Murcia
*Navarra
*País Vasco
*Índice de Monasterios
*Índice de recetas
Ficha Técnica
*Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura, plastificada en mate, con estampado sectorizado
*Formato: 23 x 27 cm.
*252 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso
La tradición gastronómica de los monasterios y conventos españoles tiene una historia de siglos. La mayoría de ellos poseían gran cantidad de tierras, con lo que disponían de materia prima abundante, tanto verduras y hortalizas como
aves y ganado, e incluso algunos tenías albercas en las que criar peces.
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles, mencionando incluso los que en la actualidad se han convertido en Paradores de Turismo o sedes institucionales, y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monasterios, y que recogen las más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos postres y dulces.
CONTENIDO:
*La cocina monacal
*Andalucía
*Aragón
*Asturias
*Baleares
*Canarias
*Cantabria
*Castilla - La Mancha
*Castilla y León
*Cataluña
*Comunidad Valenciana
*Extremadura
*Galicia
*La Rioja
*Madrid Murcia
*Navarra
*País Vasco
*Índice de Monasterios
*Índice de recetas
Ficha Técnica
*Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura, plastificada en mate, con estampado sectorizado
*Formato: 23 x 27 cm.
*252 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso